Moris Ergas (nato a Smirne, Turchia, nel 1904, morto a Roma nel 1995) è stato un importante produttore cinematografico italiano di origine turca-ebraica. Fu una figura chiave nel panorama del cinema italiano del dopoguerra.
La sua carriera iniziò con la fondazione della casa di produzione Titanus, nel 1930, a Roma. La Titanus divenne una delle case di produzione più importanti e longeve d'Italia.
Ergas produsse e co-produsse centinaia di film, collaborando con alcuni dei più grandi registi italiani e internazionali, contribuendo significativamente alla diffusione del neorealismo italiano e del cinema di genere.
Tra i film più importanti prodotti dalla Titanus sotto la sua guida si annoverano:
La sua attività ha contribuito in modo significativo alla crescita e all'affermazione dell'industria cinematografica italiana a livello internazionale. Dopo la sua morte, l'azienda di famiglia è stata guidata dai suoi eredi.